Matrice des espaces et des utilisateurs
Pour chambres d’hôtes et maisons d’hôtes, le calcul ne part pas du nombre total de lits mais de la matrice des espaces, des services et des profils d’utilisateurs. Le périmètre concret est le suivant. Réduisez le nombre de références, calculez les jeux par chambre et comparez stock disponible et fabrication pour de petites quantités.
- Espaces ou services desservis
- Lits et jeux en rotation
- Méthode de lavage du site
